Comment réaliser des muffins décorés originaux :
1
Mélangez tous les ingrédients secs dans un bol (farine, bicarbonate de soude et levure chimique) et réservez.
2
Dans un autre bol, battez la margarita, l’huile et le sucre jusqu’à ce qu’ils se mélangent bien et forment une sorte de crème, puis ajoutez les 4 œufs entiers et battez avec les ingrédients du bol.
3
Une fois qu’ils sont ensemble, ajoutez le lait petit à petit et battez jusqu’à ce qu’ils soient tous ensemble ; Vous verrez que ce sera un peu liquide mais il faut que ce soit vers le haut.
4
Ensuite, vous ajoutez les ingrédients secs et 3 portions au mélange réalisé dans l’autre bol et continuez à mélanger jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
5
Disposez les moules à cupcakes en papier et ajoutez de la gourmandise au fond du moule ; Tout en allumant le four à feu doux, remplissez le bol avec le mélange jusqu’à la moitié du moule.
6
Quand ils sont tous prêts, mettez-les au four et faites-les cuire pendant 25 à 30 minutes. Pendant que les cupcakes cuisent, préparez la meringue.
7
Pour la meringue des cupcakes : Mettez les blancs des deux œufs dans un bol (pour plus de facilité, ajoutez les œufs entiers et retirez les jaunes d’œufs avec la main ou une cuillère), battez les blancs jusqu’à ce qu’ils ressemblent à de la meringue.
8
Ajoutez le sucre et battez jusqu’à ce que la meringue soit prête, elle sera prête lorsque vous la retournerez et qu’elle ne tombe pas et ne bouge pas et si elle bouge continuez à battre la meringue.
9
Laissez ensuite refroidir et décorez avec la gourmandise ou la meringue.
dix
Vous pouvez également les mettre au micro-ondes et les laisser cuire entre 1 à 5 minutes selon la puissance de votre micro-ondes.
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