Les muffins aux pommes de terre que notre ami Fini Bautista partage dans RecetasGratis sont très faciles à réaliser et délicieux. Il s'agit d'une recette de muffins salés, parfaite pour l'apéritif ou pour surprendre nos invités, car ils se préparent en quelques minutes seulement. Continuez à lire et découvrez comment préparer des muffins aux pommes de terre et aux oignons, étape par étape.
Comment faire des muffins aux pommes de terre et à l'oignon :
Épluchez la pomme de terre et coupez-la finement. L'oignon est coupé en julienne.
Je fais cuire la pomme de terre et l'oignon au micro-ondes car c'est plus sain ainsi, car c'est fait à la vapeur et sans huile. Une fois tendres, on ajoute les œufs.
Nous prenons le moule à muffins, le peignons avec de l'huile et versons le mélange pour préparer les muffins aux pommes de terre.
Cuire les muffins aux pommes de terre et à l'oignon pendant 15 minutes à 200 ºC. Ils peuvent être servis en entrée ou en apéritif, accompagnés d'une sauce ou d'autres muffins salés, comme les muffins au brocoli.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 142 kcal
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Protéines : 6,2 g
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Matière grasse : 4,2 g
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Glucides : 22,6 g
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Fibres : 2,6 g
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