Salut! Ici, je vous apporte une autre recette de mon blog Dulce Isis, il s’agit de la muffins aux pépites de chocolat.
La recette étape par étape que je vous présente maintenant est très simple mais délicieuse. Il contient peu d’ingrédients et se prépare très rapidement. Ces muffins au chocolat haché ont une touche particulière, et ce sont précisément ces pépites de chocolat qui nous feront découvrir de délicieux morceaux de chocolat croustillants à chaque bouchée.
De cette recette, nous obtenons 8 muffins mais si vous le souhaitez, vous pouvez doubler ou tripler la recette pour avoir plus de portions et garder tout le monde heureux à la maison. Alors, à tous les amoureux du chocolat, continuez à lire attentivement la recette du muffins au chocolat maison et à déguster !
Comment faire des muffins aux pépites de chocolat :
1
Pour commencer à préparer ces muffins maison, dans un bol tamiser les ingrédients secsc’est-à-dire la farine, la poudre de cacao, le sucre et la levure chimique. Reserver.
2
D’autre part, et dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides. Nous avons d’abord légèrement battu les œufs, puis on ajoute la vanille, l’huile et le lait, on mélange le tout jusqu’à ce qu’ils soient bien intégrés.
3
Ensuite on combine les deux mélanges. Ajouter les ingrédients secs aux liquides. Nous le faisons doucement, jusqu’à ce que tout soit bien intégré et qu’il n’y ait pas de grumeaux.
4
Alors, ajouter le chocolat haché, en laissant un peu à ajouter à la fin. Nous battons seulement jusqu’à ce que tout s’assemble.
Pour ces muffins au chocolat, vous pouvez utiliser le chocolat que nous indiquons dans les ingrédients ou tout autre de votre préférence, vous pouvez même essayer de faire des muffins avec des pépites de chocolat blanc.
5
Pour finir, on verse la pâte dans des moules à muffins ou cupcakes en déposant environ 2 cuillères à soupe de pâte dans chaque pyrotin ou récipient. Sur le dessus de la pâte, nous ajoutons les morceaux de chocolat que nous avons réservés.
Mettre au four préchauffé et nous cuisinons à 175°C pendant environ 20-25 minutes.
6
Passé ce délai, nous pouvons supprimer le muffins aux pépites de chocolat du four. Laissez-les refroidir à température ambiante sur une grille et décorez selon vos envies de sucre glace ou de glaçage à la vanille.
N’oubliez pas de laisser vos commentaires ou de visiter mon blog pour trouver plus de recettes, aussi exquises que celle-ci, vous serez surpris par tout ce que vous pouvez préparer dans Douce Isis.
Si vous avez aimé la recette Muffins aux pépites de chocolatnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de cupcakes.
