Pour recevoir vos amis au petit-déjeuner, au déjeuner ou au goûter, ces muffins aux arachides ils sont parfaits, car ils ne sont pas aussi écoeurants que des biscuits et ils peuvent être consommés à tout moment. Dans RecetasGratis.net, nous vous montrons cette recette simple pour muffins arachide mais vous pouvez aussi préparer des muffins maison à la citrouille ou des muffins à l’orange.
Comment faire des muffins aux cacahuètes :
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Pour préparer ces délicieux muffins aux cacahuètes, la première étape est rassembler tous les ingrédients nécessaire.
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Ensuite, broie les cacahuètes jusqu’à ce qu’il reste de petits morceaux et réserver pour plus tard.
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Tout d’abord, nous allons commencer à préparer la pâte pour les muffins aux cacahuètes : dans un bol, placer le sucre, le beurre ou la margarine et l’oeuf. Mélangez très bien avec un fouet ou un mélangeur jusqu’à ce que vous obteniez une crème lisse.
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Tamiser ensuite la farine, et l’ajouter petit à petit en l’intercalant avec le lait, tout en remuant jusqu’à ce que dissoudre tous les grumeaux. Ajouter les cacahuètes concassées et bien mélanger le tout.
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Alors ajouter la levure au mélange pour que les muffins soient très moelleux et bien mélanger le tout à nouveau.
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Enfin, préchauffez le four à 180º C. Après verser la pâte dans un moule de muffins ou cupcakes, préalablement graissés avec un peu de beurre ou d’huile et farinés, mais ne les remplissez pas jusqu’en haut, mais il faut laisser un espace libre sur le dessus pour que la pâte gonfle bien. Ensuite, mettez délicatement le moule au four et faites cuire la pâte pendant environ 15 minutes.
Duper: Pour vérifier si les muffins sont cuits, piquez-les au centre avec un cure-dent, et s’il ressort sec, ils sont prêts.
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Après l’étape précédente, votre muffins aux arachides sera prêt! Laissez-les refroidir pour bien les démouler et les servir ou les décorer à votre guise avec ces glaçages :
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