Recette de muffins aux bleuets

Pour commencer la recette des muffins moelleux aux myrtilles, vous devez d'abord allumer le four à 180ºC avec chaleur de haut en bas. Nous soulignons qu'il est préférable de conserver les myrtilles au congélateur pendant 1 à 2 heures.

Lorsque vous avez réalisé ces deux prémisses, dans un bol ajoutez la farine tamisée et le reste des ingrédients secs, mélangez bien. Vous devez également ajouter les ingrédients humides : œufs, beurre, essence de vanille et yaourt.

Il est préférable de réaliser l'étape suivante à la main à l'aide d'un mixeur ou d'une spatule fouet. Bon, il faut mélanger petit à petit jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés, ça doit être une pâte assez dense.

Sortez les myrtilles du congélateur et mélangez-les à la pâte, en laissant un peu à ajouter sur le dessus des muffins.

Si vous en avez un, choisissez un moule à muffins, et si vous n'en avez pas, vous pourrez fabriquer vos propres moules à la maison. Ensuite, remplissez chaque trou avec la pâte, nous vous rappelons qu'il faut les remplir aux 3/4, déposer les myrtilles dessus et saupoudrer de sucre. Placez la plaque au four au centre et laissez cuire les muffins. La recette des muffins aux myrtilles est presque prête !

Ils doivent rester au four environ 20-25 minutes, le temps peut varier selon le four. Quand vous voyez qu'ils sont dorés sur le dessus, piquez avec un cure-dent au centre et s'il ressort sec ils seront prêts, s'il ressort mouillé, laissez-les encore un peu. Il faut faire attention à ne pas trop les cuire, car ils pourraient brûler. Quand ils seront prêts, retirez-les, laissez-les refroidir et ils seront prêts à manger. Nous précisons que ces quantités font environ 9 à 10 unités, selon la taille des muffins.

Qu'avez-vous pensé de cette recette de muffins aux myrtilles ? Laissez-nous votre avis dans les commentaires.

Astuce : si vous voyez qu'ils peuvent brûler, placez une feuille de papier aluminium dessus.

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Muffins aux bleuets et autres préparations

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 715 kcal

• Protéines : 10,3 g

• Matière grasse : 27 g

• Glucides : 106,5 g

• Fibres : 3 g