Recette de muffins aux bananes et aux noix

1

Battre le beurre avec le sucre, ajouter les œufs et les bananes coupées en fines tranches.

2

Tamisez la farine, la levure chimique et le sel (sec).

3

Ajoutez les ingrédients secs au smoothie en alternant avec le lait, les flocons d’avoine et les noix.

4

Disposez les cupcakes en papier dans des moules à muffins.

5

Remplissez-les jusqu’aux 3/4 de leur hauteur.

6

Et cuire au four à 180º pendant 15 ou 20 minutes.

7

Remarque : Ce sont des muffins américains car ils contiennent de la levure chimique, les anglais contiennent de la levure.

8

Ils sont typiques du petit-déjeuner américain, car ils contiennent beaucoup de fibres, de fruits et de céréales.

9

Astuce : Ne mélangez pas trop les ingrédients.

dix

Mélangez la préparation de manière enveloppante pour qu’elle soit légère.

onze

En général, les muffins sont servis chauds, leur saveur est bien meilleure.

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