Recette de boules de surimi

1

Dans un grand bol, mélangez le persil avec l’œuf, la mayonnaise, la moutarde et le sel.

2

Émiettez finement le surimi et ajoutez-le au dessus avec le pain ; mélanger jusqu’à ce que tout soit intégré.

3

Prenez des portions et formez des billes de la taille désirée.

4

Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen et faites frire les billes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

5

Servir avec une salade.