Le muffins fitness aux flocons d’avoine que nous partageons ci-dessous conviennent non seulement aux sportifs, mais sont également parfaits pour tous ceux qui souhaitent suivre une alimentation saine et faible en gras. En général, les pâtisseries industrielles contiennent généralement une grande quantité de matières grasses et de sucre, déconseillées aux sportifs de haut niveau, c’est pourquoi nous vous proposons cette recette de muffins aux flocons d’avoine et légers, facile à réaliser et délicieuse.
Restez dans Recettes gratuites, découvrez avec nous comment faire des muffins à l’avoine fitness et dégustez des pâtisseries beaucoup plus saines.
Comment faire des muffins à l’avoine fitness :
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La première chose à faire avant de se mettre au travail avec la recette des muffins aux flocons d’avoine est de préchauffer le four à 200 ºC. Une fois cela fait, nous préparons les moules en plaçant les capsules en papier à l’intérieur.
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Mixer les flocons d’avoine avec les amandes jusqu’à l’obtention d’une texture similaire à celle de la farine. Ensuite, on incorpore la farine entière, la cannelle et la levure, et on mélange bien.
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Une part, battre l’oeuf avec les blancs d’oeufsyaourt, miel et banane mûre jusqu’à ce que ces ingrédients soient complètement intégrés.
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Pour poursuivre l’élaboration de la pâte pour les muffins fitness à l’avoine, on mélange les deux préparations à l’aide d’une spatule ou de baguettes manuelles jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène sans grumeaux.
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Remplir les moules jusqu’au 3/4 de leur capacité et nous cuisons les muffins à l’avoine et au blanc d’œuf pendant 20 minutes à 180 ºC. Il est important de faire attention aux petits pains, car selon le type de four, ils peuvent prendre plus ou moins de temps à faire.
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Lorsqu’ils sont prêts, on les pique avec un cure-dent en bois pour vérifier qu’ils sont bien cuits à l’intérieur et on les sort du four pour qu’ils refroidissent. Une fois froid, nous servons le muffins fitness aux flocons d’avoine au petit-déjeuner avec un shake énergétique ou lors d’une collation. Et si vous voulez connaître d’autres recettes pour sportifs, ne manquez pas le gâteau fitness micro-ondes, c’est très facile !
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