Recette de muffins à la citrouille faciles et moelleux

Pour commencer avec la recette de muffins à la citrouille faciles et moelleux, nous coupons d'abord la citrouille en morceaux, la mettons dans un bol, la recouvrons d'une pellicule plastique et la cuisons au micro-ondes. On le met à 800 W pendant environ 5 minutes, on le sort et s'il n'est pas bien cuit on le remet encore quelques minutes.

On sort le potiron et dans le même bol on met le sucre, les œufs et l'huile. On écrase le tout pour obtenir la pâte des muffins moelleux au potiron.

Nous ajoutons les sachets de levure chimique à la farine ou à la levure chimique. Nous tamisons et ajoutons la farine au mélange précédent petit à petit et en mélangeant bien.

Nous préparons des moules à muffins et les remplissons jusqu'à ce qu'ils atteignent les 3/4 de leur capacité avec le mélange. On met un peu de sucre à la surface des muffins à la citrouille maison. La recette des muffins à la citrouille est presque là !

Cuire les muffins à 180 °C pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient prêts. On saura qu'ils sont bien cuits en collant un cure-dent en bois au centre, s'il ressort sec, ils seront prêts.

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Muffins maison à la citrouille et autres préparations

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 617,5 kcal

• Protéine : 9 g

• Matière grasse : 22 g

• Glucides : 96 g

• Fibres : 2,3 g