Le petit-déjeuner est l’un des repas les plus importants de la journée et il est important d’y inclure différents groupes d’aliments. Avec ces muffins à la citrouillenous allons incorporer des hydrates de carbone, des fruits, des produits laitiers et des graines dans notre corps, avec toute leur teneur en fibres, phosphore, calcium, oméga 3 et vitamine E, entre autres.
Avec Free Recipe, nous allons apprendre à faire des muffins de fitness juteux et tendres avec cette recette adaptée du magazine Love Cocina, qui peut être congelée pendant des jours, afin que nous puissions les avoir quand nous le voulons.
Comment faire des muffins à la citrouille Fit:
1
Pour réaliser nos muffins à la citrouille en forme, l’idéal est de réaliser notre propre purée de citrouille maison. La meilleure façon de le faire est de rôtir un bon morceau de potiron au four, sans pépins ni fils (vous pouvez profiter du fait que vous y faites cuire autre chose), jusqu’à ce que la viande soit tendre.
Peler le potiron une fois rôti et froid, hacher et broyer avec le mélangeur. S’il vous reste de la purée, vous pouvez la congeler pour une autre préparation.
Tour: Vous pouvez aussi faire cuire le potiron avec un peu d’eau, mais il faudra le laisser libérer toute l’eau pour que la purée ne soit pas aqueuse.
deux
Préchauffez le four à 180 ºC pour que le four soit prêt lors de la cuisson des muffins fitness.
Mettez la purée de potiron, le yaourt, l’huile de tournesol et les œufs dans le verre du blender. Mixez le tout avec un blender.
3
Transférer le mélange dans un grand bol et incorporer panela (ou cassonade). Bien mélanger.
Tour: La panela est du sucre non raffiné, qui donne une saveur de caramel aux desserts, mais si vous n’en avez pas, utilisez de la cassonade ou un autre édulcorant sain.
4
Tamis au-dessus de ce composé la farine avec la levure et le bicarbonate. Allez mélanger avec une spatule.
5
Ajoutez la cannelle moulue, le gingembre, la muscade et les graines de tournesol à notre pâte à muffins à la citrouille. bien mélanger pour toute la masse.
6
Mettre des caissettes en papier dans un moule à muffins. Remplir les capsules avec la pâte pour nos muffins fitness à la citrouille. Saupoudrer la surface avec quelques graines de tournesol supplémentaires. Cuire au four à 180 ºC avec chaleur de haut en bas pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que lorsque les muffins sont percés, ils sortent sans aucun reste de pâte.
sept
Laisser refroidir le muffins à la citrouille sur une grille. Conserver dans un sac plastique une fois froid.
La citrouille donne beaucoup de jus à ces muffins fitness, ils dureront donc plusieurs jours juteux.
Si vous voulez en savoir plus sur mes recettes, je vous invite sur mon blog gâteau pour toi.
Si vous avez aimé la recette Muffins à la citrouillenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de cupcakes.
