Mise à jour : 4 février 2015
Comment faire du Montadito Riojanito :
1
Il faut avoir un bon picadillo de La Rioja.
2
Une fois cela réalisé, nous le mettons dans la poêle et le faisons frire.
3
Nous le mettons sur la tartelette et plaçons dessus un œuf de caille au plat.
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