Recette de Montadito Gernika

1

Faites frire un piment de Gernika et coupez-le en deux.

2

L’une des moitiés est coupée en morceaux et mélangée avec l’oignon également haché et le poivron rouge également haché.

3

Mettez le demi poivre que nous avions préalablement percé sur le pain grillé et déposez dessus une tranche d’œuf dur.

4

Enfin, déposez le mélange précédent sur l’œuf et disposez les anchois dans l’huile sur les côtés du pain.

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