Comment faire du montadito de morue avec de l’huile d’ail :
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Coupez le pain en fines tranches, recouvrez la surface de la tranche de tranches de morue fraîche, coupez-la finement et mettez l’huile d’ail sur cette couche en la recouvrant ; Saupoudrer de ciboulette hachée et mettre au four ou au four jusqu’à ce que l’huile d’ail dore un peu. Servir.
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