Recette de mérou à la crème

Assaisonnez les filets, saupoudrez de quelques gouttes de citron et d'huile et faites-les cuire à couvert au micro-ondes pendant deux minutes.

Faites revenir l'oignon au micro-ondes pendant 10 minutes à 100%.

Ajoutez l'oloroso, le bouillon et le jus qui s'est dégagé lors de sa préparation.

Couvrir et cuire à 100 % pendant cinq minutes. Ajustez le sel et nappez les filets de mérou de sauce.

Servir avec du riz blanc et des filets de champignons et cuire quelques minutes au micro-ondes avec un peu d'huile.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 1450 kcal

• Protéines : 160 g

• Matières grasses : 80 g

• Glucides : 60 g

• Fibres : 5g