Recette de merlu en cocotte au lait de coco

1

Listez tous les ingrédients.

deux

Dans une grande casserole, faites cuire l’oignon coupé en carrés pendant trois minutes, ou jusqu’à ce que vous voyiez qu’il est blanc.

3

Lorsque l’oignon est bien cuit, ajouter le lait de coco et rectifier le goût avec du sel et du poivre.

4

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers, ajoutez-les au lait de coco, faites cuire 25 minutes avec la casserole couverte et à feu doux.

5

Lorsque les pommes de terre sont tendres, ajoutez de l’eau pour recouvrir complètement les pommes de terre et ajoutez un peu de cumin, cela peut être facultatif. ajouter le merlu coupé en gros carrés, cuire encore 25 minutes avec la marmite couverte.

6

Servir chaud et déguster avec un peu de coriandre.

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