Comment faire du masaco de plantain :
1
Pelez et coupez les bananes en morceaux.
2
Dans une poêle avec de l’huile chaude, faites revenir la banane. A part, faites revenir la charque puis broyez-la au tacu et émiettez-la lorsque la banane est bien cuite, broyez-la ensemble au tacu jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée, ajoutez du sel au goût et un un peu d’huile chaude. .
3
Servir chaud (vous pouvez aussi remplacer la viande séchée par du fromage)
Téléchargez la photo de votre Recette de masaco à la banane