Recette de marinade pour rosbif

Faire marinade pour la viande C'est très simple, commencez par éplucher les gousses d'ail, enlevez les extrémités et coupez-les en morceaux moyens.

Ajoutez l'ail haché dans un récipient à rebord haut ou un mixeur et ajoutez le poivre moulu, la moutarde au goût, le beurre au goût, un peu de sauce Worcestershire, une pincée de sel et le jus d'une orange. Écrasez tout.

Vous modifierez les quantités de la plupart des ingrédients au fur et à mesure de la préparation de cette marinade. En fonction de vos goûts, vous devez les ajuster jusqu'à ce que vous trouviez le marinade pour viande rôtie parfait. Baignez la longe, ou toute autre viande, avec cette marinade et elle sera prête à griller.

Si vous avez aimé la recette Marinade pour viande rôtienous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de longe.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 67 kcal

• Protéines : 57,5 ​​g

• Matières grasses : 47,5 g

• Glucides : 1 g

• Fibres : 0,5 g