Recette de macaronis au poulet

Dans une casserole, faites cuire les macaronis en suivant les instructions sur le paquet afin qu'ils ne soient pas trop mous. De même, pour rehausser sa saveur, vous pouvez ajouter une feuille de laurier et un filet d'huile d'olive.

À part, hacher le poulet et assaisonnez-le avec de la poudre d'ail, du sel et du poivre noir.

Pour continuer avec les macaronis au poulet, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir la viande lorsqu'elle est chaude.

Préparez la sauce béchamel faire fondre d'abord le beurre, ajouter la farine, le lait et le reste des ingrédients en remuant.

Égoutter les macaronis lorsqu'ils sont prêts et réserver une seconde. Ajoutez la sauce blanche au poulet, mélangez et laissez cuire quelques secondes à feu doux.

Ajoutez les pâtes pour terminer la recette de macaroni au poulet et servez avec du persil saupoudré dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez le faire gratiner avec du fromage râpé.

Si vous avez aimé la recette de Macaroni au poulet, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Macaroni.

Macaroni au poulet vénézuélien

Pour préparer les macaronis au poulet vénézuéliens, vous devez rassembler ces ingrédients :

• 400 g de macaronis
• 500 g de poulet haché
• 2 tomates
• 1 oignon
• 2 poivrons doux
• 2 gousses d'ail
• huile végétale
• 2 pommes de terre
• 4 œufs durs
• fromage mozzarella râpé
• 1 cuillère à soupe de poudre de rocou
• sel et poivre au goût
• sauce béchamel

Une fois les ingrédients obtenus, les étapes à suivre sont les suivantes :

1. Faire revenir l'ail haché avec les piments et l'oignon dans une poêle avec de l'huile chaude.
2. Ajoutez la tomate hachée, salez et poivrez au goût.
3. A part, faites cuire les pâtes, les pommes de terre et les œufs.
4. Ajouter la viande hachée et le roucou à la sauce et poursuivre la cuisson.
5. Lorsque les œufs et les pommes de terre sont cuits, égouttez-les bien et épluchez-les. Hachez le tout et ajoutez-le à la sauce.
6. Réservez la sauce, égouttez les pâtes et assemblez les macaronis vénézuéliens.
7. Pour l'assembler, placez une couche de pâtes, une autre de sofrito, une autre de fromage râpé, et ainsi de suite jusqu'à la fin.
8. Cuire au four à 180ºC jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 1 012,5 kcal

• Protéines : 52,5 g

• Matières grasses : 45 g

• Glucides : 105 g

• Fibres : 5g