Cette recette de lotte sauce aux noix c’est un plat sain adapté aux diabétiques.Au lieu d’utiliser de la farine pour épaissir la sauce, nous avons opté pour des noix qui, en même temps, donnent au plat une saveur délicate. Essayez de préparer cette recette que nous proposons dans RecetasGRAtis.net pour vos fêtes de Noël !
Comment faire de la lotte à la sauce aux noix :
1
Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer la lotte à la sauce aux noix.
deux
Dans un pot, on fait cuire l’eau avec les queues de lotte. Si vous avez les os, ils peuvent également être cuits dans la marmite. Saler et laisser cuire au moins 20 minutes.
3
Dans une poêle, faire revenir le poireau et l’oignon nouveau très haché. Laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes. Ajouter un peu de sel.
4
D’un autre côté, hacher les noix dans un robot culinaire jusqu’à ce qu’ils aient une texture de farine.
5
Ajouter les noix hachées à la sauce oignon et poireau. En même temps, ajouter le bouillon des queues de lotte et cuire encore cinq minutes. Ajouter un peu de sel et de poivre.
6
Nous avons battu la sauce aux noix au mélangeur jusqu’à consistance lisse. Nous avons réservé.
sept
Dans une poêle, on fait frire l’ail entier et la lotte en portions. Saler et dorer l’autre côté. Ce poisson cuit en 4 minutes environ.
8
Nous pouvons servir le lotte sauce aux noix avec un peu de persil haché. La lotte au four aux amandes est un autre plat vedette de Noël. Nous espérons que vous aimez!
Si vous avez aimé la recette Lotte sauce aux noixnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de lotte.
