Recette de lasagne au poulet

un

Faire cuire les poitrines dans de l’eau avec de l’ail macéré, bien les laisser cuire et les effilocher.

2

Cuire les pâtes à lasagne dans de l’eau avec du sel et de l’huile jusqu’à ce qu’elles soient al dente, environ 10 ou 15 min.

3

Pour la sauce : Hacher finement l’oignon têtu, peler les tomates et les hacher, hacher le paprika et les faire revenir au beurre, lorsqu’elles sont prêtes ajouter 1 puits de bouillon de poulet pour former une sauce, ajouter la crème de lait en remuant constamment, lorsque le la sauce est en ébullition ajouter le poulet effiloché.

4

Séparément, coupez les champignons en tranches et faites-les revenir dans du beurre.

5

Couper le fromage mozzarella en lanières.

6

Pour assembler les lasagnes, graissez une grande poêle réfractaire avec du beurre et mettez une couche de pâtes à lasagne déjà cuites, ajoutez immédiatement la sauce, mettez les champignons sur la sauce et le fromage mozzarella, puis une autre couche de pâtes, sauce, champignons, fromage et ainsi de suite jusqu’à ce que nous ayons fini de remplir le réfractaire, en laissant la sauce, les champignons et le fromage comme dernière couche.

7

Nous ajoutons du parmesan sur le dessus pour qu’il soit bien recouvert et nous le mettons au four préchauffé à 350º C pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.

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