Recette de Lacón à la galicienne avec pommes de terre

Il Porc à la galicienne C'est un plat traditionnel espagnol et est généralement servi comme tapa ou apéritif dans tout le pays européen, bien qu'il s'agisse d'une recette originale de la Communauté de Galice. Osez découvrir de première main une partie de la vaste gastronomie espagnole avec ce plat simple et rapide à réaliser. Lacón à la galicienne avec pommes de terre. En réalité, la recette typique est celle de Lacón de style galicien avec cachelosqui sont des pommes de terre plus petites de Galice, mais si vous n'en avez pas, à défaut, vous pouvez utiliser des pommes de terre normales et faire celle-ci aussi. lacon grillé. N'hésitez plus et savourez cette recette authentique. lacón galicien.

Comment préparer du Lacón à la galicienne avec des pommes de terre :

Avant de commencer la recette du lacón à la galicienne avec pommes de terre, nous préparons tous les ingrédients que nous allons utiliser.

Recette de Lacón à la galicienne avec pommes de terre - Étape 1

Ensuite, nous lavons les pommes de terre et les mettons cuire dans une marmite de l'eau froide et portez-les à ébullition.

Recette de Lacón à la galicienne avec pommes de terre - Étape 2

Allez vérifier la cuisson des pommes de terre lacón à la galicienne avec un cure-dent pour voir si elles sont tendres. Selon leur taille, ils mettront plus ou moins de temps à cuire mais généralement entre 20 et 30 minutes.

Recette de Lacón à la galicienne avec pommes de terre - Étape 3

Une fois les pommes de terre bien cuites, on les refroidit, on épluche et on sale un peu.

Recette de Lacón à la galicienne avec pommes de terre - Étape 4

Suivant nous avons coupé les pommes de terre tranchés et placez-les sur l'assiette où nous allons servir le lacón galicien.

Recette de Lacón à la galicienne avec pommes de terre - Étape 5

Ensuite, nous mettons le lacon grillé avec un peu d'huile et faites-le chauffer d'avant en arrière.

Recette de Lacón à la galicienne avec pommes de terre - Étape 6

Ensuite on met le lacón sur le grill sur les pommes de terre cuit et préalablement chauffé au micro-ondes pour que tous les ingrédients soient chauds.

Recette de Lacón à la galicienne avec pommes de terre - Étape 7

Ensuite, nous saupoudrons le Lacón à la galicienne avec pommes de terre avec le paprika épicé et l'huile d'olive et servir.

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Recette de Lacón à la galicienne avec pommes de terre - Étape 8

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

Calories : 51 kcal
Protéines : 27 g
Matière grasse : 27 g
Glucides : 45 g
Fibres : 5g

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