Comment faire une pizza napolitaine aux anchois :
1
Hachez la tomate et étalez-la sur les fonds de pizza. Saupoudrer ensuite d’origan et de sel. Répartir les olives, les anchois égouttés et le fromage. Arroser de 2 cuillères à soupe d’huile d’anchois.
2
Cuire les pizzas à feu vif, à environ 180º pendant environ 25 minutes. Avant de servir, garnir avec les lanières de poivron vert frit.
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