En plus de la traditionnelle dinde farcie, pendant la période de Noël on peut en profiter pour préparer la recette de jambon cuit à l'ananasun plat vraiment délicieux et nous l'avons ici chez RecetasGratis.
Durant ces journées tant attendues par tous, en plus de s'amuser en compagnie de nos proches, on peut en profiter pour profiter du plaisir de cuisiner, et c'est alors qu'on sort tout notre arsenal de cuisine et on laisse libre cours à notre imagination pour se confronter à des recettes gourmandes, pleines de saveurs et de contrastes.
Venez et commencez à apprendre avec nous comme cuire le jambon au four avec de l'ananas, vous verrez que ce sera parfait et tout le monde à la maison vous remerciera.
Comment faire du jambon au four à l'ananas :
Commencez par préchauffer le four à 350 ºF ou 180 ºC. Alors que d'un autre côté, vous devez laver et nettoyer le morceau de jambonen essayant d'éliminer l'excès d'eau avec une serviette en papier absorbante jusqu'à ce qu'elle soit sèche. Ensuite, placez la viande dans un récipient peu profond allant au four.
Couvrir le jambon de sucre et l'arroser du jus d'ananas et du vin préalablement mélangés. Pour continuer cette recette typique de Noël, vous verrez que le sucre ira au fond du récipient, alors récupérez-le et recouvrez-en à nouveau le jambon.
Mettez le récipient avec le jambon au four et cuire 2 heures et demiejusqu'à ce qu'aucun liquide ne sorte lors de la piqûre avec une aiguille.
Pour que le jambon cuit à l'ananas soit juteux, il faudra le baigner fréquemment avec le liquide qui reste au fond du récipient et le retourner pour qu'il dore de partout. Vous pouvez le faire toutes les 25 minutes.
Une fois le temps écoulé, retirez le récipient du four et allumez le gril. Baignez à nouveau le jambon avec le liquide de la barquette, insérez les clous de girofle et couvrez le jambon. coller les tranches d'ananas avec des baguettes et les cerises confites dans l'interstice du milieu. Couvrez ensuite à nouveau le jambon avec le liquide de cuisson et mettez-le sous le gril pendant 15 minutes.
Une fois la cuisson terminée, transférez le jambon de Noël dans une plaque et laissez-le refroidir complètement pendant 6 ou 7 heures. Une fois froid jambon cuit avec des tranches d'ananasservez-le coupé en tranches très fines accompagné d'un peu de salade César et d'un morceau de pain au jambon par exemple. Ne manquez pas nos fraises de Noël pour servir en dessert.
Si vous avez aimé la recette Jambon au four à l'ananasnous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Jambon.
Que accompagner du jambon cuit à l'ananas ?
Découvrez ces idées variées typiques de différents pays du monde que nous vous montrons si vous souhaitez créer un menu de Noël complet avec ceci jambon cuit à l'ananas comme plat principal. Vous pouvez choisir entre plusieurs entrées, entrées et desserts pour compléter votre déjeuner ou dîner de Noël ou d'autres dates spéciales comme celle-ci.
Apéritifs et entrées
Desserts
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 2,8 kcal
-
Protéines : 22 g
-
Matière grasse : 2 g
-
Glucides : 2 g
-
Fibres : 5g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez la photo de votre Recette de jambon au four à l'ananas
