Recette de Gros Morue Montadito

1

Faites revenir la morue avec beaucoup d’oignons, un peu d’ail et de persil.

2

Préparez la mayonnaise avec l’œuf, le citron, le vinaigre et le sel.

3

Une fois froid, émiettez le cabillaud et coupez le poivron en morceaux.

4

Mélangez ces deux ingrédients.

5

Étalez de la mayonnaise sur une tranche de pain et déposez le mélange dessus.

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