Comment faire des gnocchis à la pâte à bombe :
1
Mettre l’eau et le lait dans une casserole, le beurre, assaisonner avec le sel et la noix de muscade, quand ça commence à bouillir, mettre d’un coup la farine.
2
Baisser le feu et remuer quelques secondes, (la pâte devient une brioche collante mais c’est comme ça) laisser refroidir puis procéder à leur assemblage.
3
Une fois cuites, retirez-les à l’aide d’une écumoire, faites une sauce tomate et saupoudrez suffisamment de fromage râpé, ou toute autre sauce, elles sont tout aussi délicieuses.
4
Ma fille me demande très souvent cette recette, lorsqu’elle se retrouve avec ses amies du collège. Et aussi lorsque les journées sont très humides c’est idéal car elles ne collent pas
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Leticia Gutierrez
Spectaculaire! Je connaissais déjà la recette mais je l’avais perdue ! Ils sont exquis !!
silvina
Excellent. Je l’avais fait il y a plusieurs années et je ne me souvenais plus de la recette. Merci beaucoup.
CHRISTINA KUBICEK
Je vais les faire pour la première fois, ils ont l’air très appétissants. Ma question est peut-on les congeler ? Merci
Sébastien
Changez les 500 d’eau pour la purée de potiron de 1 kilo, les gnocchis de potiron se sont avérés excellents, une variante intéressante, merci beaucoup pour la recette !! facile et riche !!
Lucie
Cette recette a été faite par ma mère, elle m’a rappelé beaucoup de souvenirs et aujourd’hui je l’ai faite, elle s’est avérée excellente. Merci beaucoup.
