Est sablé aux pêches c’est une gâteau à l’envers très facile à faire, puisqu’au fond du moule nous placerons les fruits hachés et, lors du démoulage, ils resteront sur le dessus du gâteau. Il est parfait pour profiter des fruits mûrs et leur redonner une chance, en plus d’être idéal pour faire manger aux plus petits ce type d’aliments si bénéfiques pour eux.
En général, cette recette comprend généralement du yaourt aux pêches parmi ses ingrédients, cependant, comme nous l’avons dit, nous avons choisi d’utiliser des fruits naturels. Ainsi, dans RecetasGratis, nous partageons étape par étape pour savoir comment faire un gâteau aux pêches sans yaourtcontinue de lire!
Comment faire Peach Pound Cake sans yaourt:
1
Séparez les blancs des jaunes Pour commencer, préparez la pâte pour la génoise aux pêches sans sucre. Battre ensuite les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
deux
Ajouter la farine tamisée, le bicarbonate de soude, le jus et le zeste des citrons, et bien mélanger le tout. Si nous n’avons pas de farine auto-levante, nous pouvons ajouter une cuillère à café de levure chimique. Ajoutez ensuite le beurre fondu.
3
Outre, Nous avons battu les blancs d’œufs en neige et, fait cela, nous les ajoutons au mélange précédent en les intégrant avec une spatule et en faisant des mouvements enveloppants. Il est très important d’ajouter soigneusement les blancs d’œufs montés en neige pour éviter qu’ils ne perdent du volume et ainsi rendre la génoise aux pêches sans yaourt moelleuse. Nous avons réservé.
4
Tapisser un moule de 20 à 25 cm de diamètre de papier cuisson. Ensuite on pose sur la base pêches pelées et coupées en quartiers plutôt fin.
5
Préchauffer le four à 180°C. Pendant qu’il est chaud, verser la pâte sur les quartiers de pêches et répartir uniformément. Après, nous cuisons le gâteau aux pêches inversé pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que le test du cure-dent indique qu’il est prêt.
Tour: Lorsque le gâteau est presque prêt, ne sortez du four qu’à feu doux pour que les pêches caramélisent.
6
Nous sortons le Gâteau aux pêches sans yaourt du fourLaisser refroidir 10 à 15 minutes et démouler délicatement. Le résultat sera un gâteau inversé délicieux, moelleux et moelleux, parfait pour accompagner un shake à l’avoine ou un jus de fruit naturel.
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