De sorte que la gâteau à la banane est moelleux et moelleux, on va faire la pâte au mixeur. Et si vous n’avez pas cet ustensile, vous pouvez utiliser des tiges électriques et utiliser quelques astuces comme tamiser la farine et battre les blancs d’œufs en neige. En revanche, nous avons complètement renoncé au sucre, car la banane canarienne a déjà un pourcentage de sucres dont nous pouvons profiter (environ 2 % pour 100 g), et si nous utilisons des bananes canariennes mûres, ce chiffre augmente. Lisez la suite et découvrez dans RecetasGratis le Recette de gâteau canarien à la banane sans sucre ni édulcorantça va t’enchanter!
Comment faire un gâteau aux bananes des Canaries sans sucre ni édulcorant :
1
Pelez les bananes, coupez-les en tranches et placez-les dans le bol du mixeur. Si vous n’avez pas de mixeur, réduisez-les en purée.
deux
ajouter les oeufs au verre Si vous n’utilisez pas de mixeur, battez les œufs avec la purée de banane.
3
Verser le lait et le beurre à température ambiante ou légèrement fondu. Il est important de ne pas utiliser de beurre très froid pour que la pâte à gâteau aux bananes canarienne sans sucre soit mieux faite.
Tour: Vous pouvez également utiliser du lait sans lactose.
4
Battre à vitesse moyenne et ajouter la farine petit à petit, mélangé avec la levure chimique. Surtout si vous faites le gâteau à la banane dans un mélangeur, vous devez ajouter la farine en deux ou trois parties et battre à vitesse moyenne.
Tour: Préchauffer le four à 180°C avec chaleur montante et descendante.
5
Quand tout est bien intégré, verser la pâte dans le moule beurré. Nous avons sélectionné un moule rectangulaire d’environ 25 cm de long, mais si vous préférez vous pouvez utiliser un moule rond.
Tour: Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix hachées à la pâte à cette étape.
6
Cuire le banana cake sans sucre ni édulcorant pendant 35 à 40 minutes, en utilisant uniquement la chaleur ci-dessous. Selon le type de four, le gâteau peut mettre un peu plus de temps à cuire, nous vous recommandons donc d’être vigilant. En revanche, après les 30 premières minutes, vous pouvez activer la chaleur ci-dessus.
Tour: Cuire le gâteau au centre du four pour l’homogénéiser.
sept
Laisser refroidir pour le démouler et servir le Gâteau canarien à la banane sans sucre. C’est une génoise parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter, accompagnée d’un jus d’orange détox ou d’un shake à l’avoine.
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