Recette de gâteau aux trois laits

Si tu ne sais toujours pas comme un gâteau aux trois laits et vous aimeriez découvrir étape par étape pour surprendre une personne spéciale, vous êtes au bon endroit ! Dans RecetasGratis, nous vous expliquons non seulement comment préparer le gâteau tres leches, mais nous vous proposons également plusieurs types de décoration pour que vous puissiez choisir celle que vous préférez, ou laisser libre cours à votre imagination et nous raconter comment vous avez décoré votre gâteau. Continuez à lire et ayez hâte de préparer ce dessert !

Comment faire un gâteau aux trois laits :

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Avant de nous mettre au travail, On graisse le moule avec du beurre et saupoudrez un peu de farine pour éviter que le gâteau ne colle à la cuisson. Nous sélectionnons un moule d’environ 16 cm de diamètre.

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Maintenant, commençons ! On met dans un bol beurre, sucre et œufs, et battre avec un fouet électrique ou un batteur à main jusqu’à intégration. Vous pouvez également utiliser des fouets manuels et battre vigoureusement si vous n’avez pas de robot culinaire.

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Une fois les ingrédients précédents intégrés, ajoutez l’essence de vanille et continuez de battre. Alors, ajouter la farine et mélangez avec une spatule ou une cuillère en effectuant des mouvements enveloppants pour éviter qu’elle ne s’envole. Pour rendre la pâte à gâteau tres leches plus douce, vous pouvez tamiser la farine avant de l’ajouter dans le bol.

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Versez le mélange dans le moule graissé et cuire le gâteau pendant 30-35 minutes à 170 ºC. L’idéal est de chauffer le four à l’avance pour que lorsque vous cuisinez le gâteau, il soit déjà chaud.

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Lorsque le gâteau est prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir. Pendant, préparer la crème aux trois laits Battez-les tous jusqu’à ce qu’ils soient complètement intégrés.

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Lorsque le gâteau est chaud, faites des petits trous sur toute la surface à l’aide d’une fourchette. Ensuite, versez la crème tres leches et laissez reposer le gâteau jusqu’à ce qu’il soit complètement absorbé. Pour cette étape il vaut mieux ne pas démouler le gâteau.

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Quand la gâteau aux trois laits est prêt, épluchez et coupez les kiwis en tranches, égouttez les mandarines du sirop et lavez bien les fraises. Si vous préférez, vous pouvez également utiliser des fraises au sirop, ou choisir n’importe quel autre fruit de votre choix, la décoration est totalement gratuite !

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En plus des fruits, vous pouvez préparer une chantilly, comme de la meringue ou de la chantilly pour recouvrir le gâteau aux trois laits et, sur la couche de crème, répartissez les fraises, les mandarines, etc. Prêt! Vous pouvez désormais servir les tres leches et le gâteau aux fruits pour surprendre tous vos invités avec un dessert maison facile et plein de saveurs.

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