Les noix sont un fruit séché très riche en « bonnes graisses » comme les oméga 3, en plus, il aide à réduire le cholestérol, prévient les problèmes de circulation et son goût délicieux Cela en fait un ingrédient dans des milliers de recettes salées et surtout sucrées comme la fameuse gourmandise aux noix. Profitez de la saison et préparez ce délicieux gâteau aux noix comme dessert de Noël et partagez avec votre famille avec ceci recette thermomix facile.
Comment faire un gâteau aux noix au Thermomix :
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La première étape de cette recette au thermomix sera hacher les noix, pour faire ce programme pendant 6 secondes à la vitesse 3,5. Il ne s’agit pas de moudre mais de hacher, alors essayez de laisser de petits morceaux de noix. Retirez les noix du verre et réservez.
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Suivant, Versez le sucre et les œufs dans le verre.. Pour mélanger, programmez 2 minutes à la vitesse 5 et à une température de 40º. Il n’est pas nécessaire de nettoyer le verre après avoir haché les amandes.
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Pour terminer la préparation de la pâte à tarte aux noix, ajouter le reste des ingrédients au mélange. Ajoutez d’abord le beurre et battez pendant 10 secondes à la vitesse 5 ; ajoutez ensuite la farine, la levure et le sel en mélangeant 10 secondes à la vitesse 6. Laissez les noix pour la fin et mélangez avec la spatule.
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Préparez un plat allant au four avec du beurre et de la farine, et vide dedans le mélange à tarte aux pacanes et saupoudrer le dessus de sucre glace. Utilisez un moule large pour que la pâte n’occupe que la moitié de sa hauteur.
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Mettre au four et cuire environ 30 minutes à 170º. Vérifiez que le gâteau aux noix est prêt en perçant le centre du gâteau avec un couteau ou un cure-dent jusqu’à ce qu’il ressorte propre.
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Laisse-le reposer gâteau aux noix au thermomixdécorez avec des noix ou des fruits et servez-le au petit-déjeuner avec un peu de confiture ou de beurre ou dégustez-le en dessert lors des fêtes de Noël avec un punch à la crème maison.

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