Si vous voulez faire un gâteau exquis sans farine raffinée et sans gluten, dans cette préparation nous vous encourageons à préparer cette recette avec une base de flocons d’avoine pour la rendre encore plus naturelle, bien que vous puissiez également utiliser de la farine d’avoine déjà préparée. Vous verrez à quelle vitesse il est possible de faire un gâteau sain pour les collations, en ajoutant des sucres non raffinés, comme le sucre panela, le sucre de coco ou le sucre de bouleau.
Si tu veux savoir comment faire un gâteau avec des flocons d’avoine et du yaourtriche, facile et sain, continuez à lire.
Comment faire un gâteau avec des flocons d’avoine et du yaourt :
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Pour réaliser la recette du gâteau aux flocons d’avoine et au yaourt, vous pouvez utiliser des flocons d’avoine déjà préparé ou vous pouvez le faire à la maison. Pour faire des flocons d’avoine à la maison, ajouter les flocons d’avoine dans un robot culinaire, il est préférable de le faire d’abord avec la moitié de l’avoine, puis d’ajouter l’autre moitié pour obtenir un gruau à la texture très fine. Bien déchiqueter.
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Ajouter le farine résultante dans un bol avec de la levure chimique et une pincée de sel. Remuer et réserver.
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dans un grand bol ajouter le sucre panela ou le sucre de votre choix. D’autre part, cassez les œufs. Puis, à l’aide de tiges électriques, bien battre jusqu’à ce que le mélange double de volume et c’est très mousseux.
Astuce: Si vous préférez, vous pouvez également faire le gâteau aux flocons d’avoine et au yaourt sans œufs.
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Ajouter les yaourts nature et continuer à battre jusqu’à leur intégration.
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Incorporer l’huile, la vanille liquide et la moitié du zeste d’un citron. Continuez à battre.
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Ajouter les flocons d’avoine avec la levure chimique et le sel. Ensuite, remuez avec quelques tiges manuelles jusqu’à obtenir une masse de gâteau homogène sans grumeaux.
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Préchauffer le four à 180°C. Tapisser ensuite un moule à cake de papier sulfurisé et y verser la pâte à gâteau aux flocons d’avoine et au yaourt. Lorsque le four est très chaud, insérez le moule et faites cuire à 180 ºC avec chauffage de haut en bas pendant 40 minutesainsi, jusqu’à ce que lorsque vous piquez le centre avec un cure-dent, il ressort sans aucun reste de pâte.
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Laisser refroidir le gâteau au yaourt sain sur une grille une fois cuit. Lorsqu’il est froid, saupoudrez d’un peu de sucre glace, utilisez également un pochoir pour le décorer.
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Lorsque le gâteau aux flocons d’avoine et au yaourt est décoré, vous pouvez le servir. Aussi, s’il vous reste du gâteau du jour au lendemain, vous pouvez l’emballer dans du film plastique pour qu’il ne perde pas sa fraîcheur. OhSavourez votre gâteau aux flocons d’avoine et au yaourt!
J’espère que la recette vous a plu et je vous invite à visiter mon blog gâteau pour toi.
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