Faire des gâteaux faits maison est une façon très amusante de passer du temps avec les plus petits de la maison, car c’est une recette facile et c’est l’occasion idéale pour eux d’approfondir un peu le monde de la cuisine.
L’une des recettes de gâteaux les plus bénéfiques et délicieuses est la célèbre recette de gâteau aux carottes. En général, les gâteaux aux carottes sont une excellente option pour un dessert sain, grâce à leur teneur en vitamine A. C’est dans cet esprit que chez RecetasGratis, nous avons décidé de préparer une délicieuse recette de gâteau aux carottes sain. C’est super facile à réaliser et ce sera le dessert parfait à partager avec vos proches. Prêt? Restez avec nous et apprenez comment faire un gâteau aux carottes en deux pour trois !
Comment faire un gâteau aux carottes :
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Pour réaliser cette recette de carrot cake, prenez un récipient d’une capacité suffisante et ajouter tous les ingrédients, sauf la farine, et bien les battre. D’autre part, préchauffez le four à 180°C.
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Quand vous avez mélangé tous les ingrédients, intègre la farine petit à petit et sans cesser de battre. Il est important de le tamiser au préalable afin de pouvoir l’intégrer plus facilement à la pâte du carrot cake. De plus, cela garantira également que le résultat final que vous obtiendrez sera un gâteau aux carottes spongieux et ferme.
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Une fois la pâte à gâteau aux carottes prête, étalez un peu de beurre sur un moule allant au four, ou saupoudrez de farine, et versez-y la pâte. Cuire le gâteau fait maison pendant 40 minutes, environ. Le temps final variera en fonction de la puissance du four, il faudra donc le surveiller pendant la cuisson.
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Pour vérifier s’il est prêt, piquez-le avec un cure-dent.. S’il ressort propre, vous pouvez maintenant le supprimer. Laissez-le refroidir et démoulez-le. Vous pouvez servir le carrot cake tel quel ou préparer un glaçage à la vanille ou une meringue au sucre et l’en recouvrir en guise de décoration. Vous pouvez également le saupoudrer de sucre en poudre pour lui donner une touche simple et sucrée.
Prêt! En fin de préparation, vous obtiendrez un carrot cake moelleux, moelleux et sucré ; un délicieux dessert que vous pourrez déguster avec un café moka ou un jus de framboise.
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Gâteau aux carottes au mixeur et autres versions
Si vous n’avez pas de mixeur, ne vous inquiétez pas., de la même manière, vous pouvez réaliser un gâteau aux carottes simple et rapide. Pour ce type de préparation, vous devrez d’abord placer l’huile végétale, le sucre, la cannelle en poudre, les œufs, le sel, le bicarbonate de soude et la carotte dans le verre du mixeur. Ensuite, mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Puis, petit à petit, ajoutez la farine tamisée et la levure chimique. Gardez à l’esprit que vous devrez peut-être utiliser une spatule en bois pour mélanger complètement la farine, car le mélangeur n’aura peut-être pas la puissance nécessaire. Au final, vous obtiendrez la pâte homogène que vous recherchez pour préparer votre délicieux gâteau aux carottes de base. Le reste de la recette restera tel que l’original. Racontez-nous comment se passe votre préparation !
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Photos de Gâteau aux Carottes
