Dérivés du traditionnel gâteau aux carottes, les puddings aux carottes, les gâteaux et les génoises sont progressivement devenus des classiques de la pâtisserie et les plus choisis pour l'heure du thé. La présence de ce légume un peu sucré leur confère une texture et une humidité uniques. Si nous le combinons également avec le contraste légèrement acide de l'orange, cela deviendra un gâteau que vous ne voudrez pas arrêter d'essayer.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à faire gâteau aux carottes et à l'orange. A cuisiner!
Comment faire un gâteau aux carottes et à l'orange :
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Avant de commencer la préparation, Allume le four 180°C le préchauffer et conditionner un moule de 24 x 9 x 6 cm le badigeonner d'huile et le fariner.
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Placer dans un bol le œuf, huile, sucre et essence de vanille. Battre jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
Astuce: Si vous n'avez pas de sucre mascabo, vous pouvez utiliser du sucre ordinaire.
3
Ajouter à la pâte le le zeste, le jus d'orange et carotte rapée et intégrer.
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Ensuite, Ajoutez la farine tamisée ainsi que la levure chimique et le bicarbonate de soude.. Intégrez délicatement à la spatule pour ne pas faire baisser la préparation.
Astuce: Si vous constatez que la préparation est trop dense ou compacte, vous pouvez l'alléger un peu avec plus de jus d'orange, d'eau ou de lait.
5
Tu peux déjà verser la pâte à gâteau dans le moule et apporte-le à four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes. Pour vérifier s'il est cuit, piquez-le au centre avec un couteau. S'il ressort sec, c'est prêt. Laissez refroidir avant de démouler.
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Le gâteau moelleux et moelleux aux carottes et à l’orange est prêt. ¡À manger! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.
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Avec quoi accompagner le gâteau aux carottes et à l'orange
Une bonne option pour la présentation de ce dessert est d'utiliser le glaçage au fromage classique ou un glaçage à l'orange pour intensifier la saveur des agrumes qui contient le gâteau. De plus, il sera également plus complet accompagné d'écorces d'orange confites. Mais si vous n'avez pas le temps, vous pouvez simplement le saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre en poudre.
Photos de Gâteau aux carottes et à l'orange
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