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Si vous avez envie de manger une génoise mais que vous suivez un régime délicat et que vous ne pouvez pas manger d'œufs, ne vous inquiétez pas ! Chez RecetasGratis, nous sommes amateurs de bons desserts et nous travaillons pour proposer les meilleures recettes pour tous les types de régimes, en l'occurrence les régimes sans œufs.
Les gâteaux sans œufs peuvent être réalisés avec du yaourt, mais nous avons voulu lui donner une touche plus naturelle en utilisant des fruits, et une purée de banane peut faire des merveilles ! Vous verrez à quel point il est facile d'obtenir un gâteau fait maison spectaculaire avec cette recette étape par étape de gâteau à la banane sans œufs.
Profitez et partagez cette recette avec votre famille, tout le monde va l'adorer.
Comment faire un gâteau aux bananes sans œufs :
Rassemblez tous les ingrédients pour préparer notre gâteau à la banane maison. N'oubliez pas que plus les bananes sont mûres, mieux c'est, car c'est ainsi que nous profitons des fruits que nous avons à la maison.
On commence par mélanger les ingrédients secs. Ainsi, dans un bol, nous tamisons la farine et la mélangeons avec le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle en poudre. Nous réservons.
D'un autre côté, on écrase la banane avec l'huile. Vous pouvez utiliser le mixeur ou tout autre appareil similaire. Il est préférable de hacher un peu la banane pour obtenir une texture onctueuse et semblable à une purée.
Une fois la purée de banane prête, on l'ajoute aux ingrédients secs avec le lait. On mélange tous ces ingrédients jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
La purée de banane contribuera à rendre le gâteau sans œufs doux et moelleux. Mais si vous préférez ne pas utiliser de fruits, vous pouvez également utiliser du yaourt, en suivant la recette du gâteau au yaourt sans œufs.
Maintenant, nous plaçons le mélange dans un plat allant au four préalablement graissé et fariné, de cette façon nous évitons que le gâteau ne colle aux côtés de celui-ci.
On cuit 25 minutes à 180 °C en vérifiant avec la technique du cure-dent que la pâte est déjà cuite au centre.
Passé ce délai, nous retirons notre gâteau à la banane du four et le laissons refroidir complètement. Une fois refroidi, on le démoule, on le décore de fruits frais et on le déguste.
Le gâteau à la banane sans œufs est un merveilleux dessert que vous pouvez partager sans problème avec votre famille. Et s'il s'agit d'un dessert d'anniversaire, n'hésitez pas à préparer un enrobage de chocolat pour le rendre plus spécial.
Si vous avez aimé la recette du Cake aux bananes sans œufs, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de gâteaux.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 393,3 kcal
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Protéine : 4,5 g
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Matières grasses : 15,3 g
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Glucides : 61,3 g
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Fibres : 3 g
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