Recette de gâteau aux bananes 3 ingrédients

1

Commencez par placer les bananes pelées dans un bol puis écrase-les avec une fourchette jusqu'à obtenir une compote ou un porridge. Assurez-vous d'utiliser des bananes pâteuses, ou celles dont la peau est déjà assez foncée, car elles ont le pourcentage de douceur le plus élevé. Rappelons que c'est le seul ingrédient qui ajoutera de la douceur à ce gâteau à la banane facile.

2

Sur cette compote, versez le les œufs et battez-les à vitesse maximale au batteur pendant environ 5 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'un mélange se forme. tricot de ruban. C'est-à-dire une mousse dense et blanchâtre qui, lorsqu'elle est soulevée et relâchée, laisse une ligne visiblement marquée pendant quelques secondes avant de s'intégrer au reste du mélange.

3

Par-dessus, placez un tamis et jette le farine préparée ou agent levant, c'est-à-dire farine qui contient de la levure chimique parmi ses composés. Il est important d'avoir cette levure chimique pour qu'elle conserve une mie aérée et ne se dégonfle pas comme un soufflé en fin de cuisson.

4

Remuer en fournissant mouvements enveloppants à l'aide d'une spatule en caoutchouc tout en faisant tourner le bol. N'oubliez pas de vous déplacer de haut en bas en enveloppant le mélange.

5

Quand on ne voit pas un seul morceau dans la pâte, verser dans le moulequi doit être beurré et avec un morceau de papier beurré sur le fond. Cela facilitera le démoulage.

6

Avant de cuire le gâteau à la banane et aux œufs, couper une banane en deux et placez-le dessus de la pâte. C'est comme ça qu'il est décoré !

7

Cuire le gâteau à la banane 3 ingrédients à 165°C pendant environ 30 minutesou jusqu'à ce que vous voyiez la surface bien dorée. De plus, vous pouvez insérer un cure-dent et, s'il ressort propre, retirer le gâteau du four. Laissez refroidir et démoulez. Vous êtes maintenant prêt à déguster le meilleur gâteau à la banane du monde ! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez une photo du résultat final.

Si vous avez aimé la recette du gâteau à la banane à 3 ingrédients, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de gâteaux.

Découvrez le livre qui va changer votre façon de manger ! Recettes sans gluten, sans sucre et sans lactose : Des recettes faciles, délicieuses et saines pour prendre soin de votre digestion et déguster sans restrictions.

Comment préparer votre propre farine autolevante pour lui donner une touche spéciale

Si vous n'avez pas de farine préparée ou auto-levante à la maison, vous pouvez facilement la préparer en ajoutant une cuillère à café (environ 5 grammes) de levure chimique à chaque tasse de farine tout usage. Si vous souhaitez donner une touche spéciale au gâteau ou au pain aux bananes, vous pouvez parfumer le mélange avec de la cannelle en poudre, de la muscade ou quelques gouttes d'essence de vanille. De plus, si en goûtant le résultat vous remarquez qu'il n'est pas très sucré, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre dessus ou l'accompagner d'une boule de glace pour rehausser sa saveur.

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 252,5 kcal

• Protéine : 7 g

• Matière grasse : 4,5 g

• Glucides : 48 g

• Fibres : 3,5 g