La carotte est très polyvalente, car elle est utilisée aussi bien pour les plats salés que sucrés. Sa saveur légèrement sucrée le rend très agréable, même le manger cru est un délice. De plus, vous pouvez ajouter n'importe quel édulcorant à ce gâteau, la carotte et la cannelle ajoutent déjà de la saveur, il n'aura donc besoin que d'un peu d'édulcorant que vous utilisez, si vous le souhaitez.
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à faire gâteau moelleux aux carottes et au yaourt sans sucre.
Comment faire un gâteau aux carottes et au yaourt sans sucre :
1
Pour réaliser le gâteau aux carottes et au yaourt sans sucre, allumez d'abord le four à 180 ºC avec de la chaleur au-dessus et au-dessous. Ensuite, laver et éplucher les carottesrâpez les carottes et réservez-les.
2
Dans un bol ajouter les œufs et l'érythritol ou quel que soit l'édulcorant que vous souhaitez utiliser. Battre au batteur électrique jusqu'à ce que l'œuf augmente de volume.
3
Ajouter le yaourt et mélangez à nouveau avec le fouet.
4
Ajouter l'huile de tournesol et battre jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
5
Mélanger la farine de blé entier et la levure pour que tout soit distribué.
6
Ajouter la farine de blé entier petit à petit et en mélangeant très bien. Il devrait y avoir une pâte épaisse et crémeuse. Si vous voyez que c'est trop léger, ajoutez un peu plus de farine.
Astuce: Vous pouvez ajouter n'importe quel édulcorant à ce gâteau, la carotte et la cannelle lui donnent déjà du goût, il n'aura besoin que d'un peu de l'édulcorant que vous utilisez.
7
Ajouter la carotte râpée et mélangez très bien.
8
Ajoutez une cuillère à café de cannelle en poudre au mélange sain de gâteau aux carottes, cela ajoutera plus de saveur, la quantité est à goûter. Vous pouvez également ajouter un peu d'arôme de vanille.
9
Préparez un moule rond amovible de 20 cm. Beurrer le fond et ajouter du papier sulfurisé. Cela donnera un gâteau aux carottes sans sucre parfait et il ne collera pas. Incorporez toute la pâte dans le moule et placez-le au four dans la partie centrale. Laissez cuire environ 30 minutes ou jusqu'à ce que vous soyez prêt.
dix
Piquez le gâteau aux carottes et au yaourt sans sucre avec un cure-dent et, s'il ressort sec, il sera prêt, sinon laissez-le encore quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. Quand tu es prêt Sortez-le du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.. Servez-le seul ou avec un peu de yaourt dessus. ¡À manger! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.
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