Recette de gâteau au chocolat au Thermomix

Pour les amateurs de chocolat et de pâtisseries, rien de mieux pour accompagner un café bien chaud qu’un Gateau maison. Et si vous possédez également le Thermomix, vous ne pouvez pas manquer l’occasion de le préparer avec, puisqu’il vous suffira de mettre les ingrédients dans la machine et de cuire le gâteau. Dans cette recette de RecetasGratis.net, nous vous apprenons à préparer un Délicieux gâteau au chocolat au Thermomixne le manquez pas et surprenez vos invités !

Comment faire un gâteau au chocolat avec le Thermomix :

1

Les quantités indiquées sont indicatives, pour connaître la quantité exacte de chaque ingrédient il faut peser les œufs sans la coquille. Le poids en grammes des quatre œufs doit être le même pour le reste des ingrédients.

2

Maintenant, râpe chocolat au Thermomix à vitesse 5-7-9 progressivement pendant 15 secondes. Quand c’est le cas, retirez-le et réservez-le pour plus tard.

3

Mettre dans le verre de la machine oeufs avec du sucre et programmez-le pendant cinq minutes à une température de 40ºC et à la vitesse 5. Préchauffez le four à 150ºC.

4

Une fois le temps écoulé, programmez le Thermomix pendant deux minutes supplémentaires mais, cette fois, sans température. Ajoutez ensuite au verre le beurrequi doit être à température ambiante, et battre pendant quelques secondes en maintenant la vitesse jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.

5

Une fois les ingrédients incorporés, ajoutez le chocolat moulu et continuez de battre. A part, mélangez levure avec de la farine et, pendant que le Thermomix est en marche, ajoutez-le par la bouche petit à petit et avec une cuillère.

6

Lorsque la pâte à gâteau au chocolat est prête, versez-la dans un moule préalablement beurré et fariné et faites-le cuire pendant 45 à 50 minutes. Il est important de le surveiller car si vous le faites trop cuire, le gâteau sera sec.

7

Si vous disposez d’une grille, vous pouvez démouler le gâteau au chocolat au Thermomix chaud et placez-le dessus pour qu’il refroidisse. Si vous n’avez pas de grille, vous devrez attendre qu’il fasse plus froid pour la retirer et la servir. Si vous souhaitez le décorer, vous pouvez le recouvrir de meringue, saupoudrer de sucre en poudre ou réaliser un glaçage à la fraise ou une autre saveur.

Recette de Gâteau au Chocolat au Thermomix - Étape 7

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