Recette de gâteau à la citrouille et aux carottes

Si vous aimez les biscuits faits maison et que vous voulez essayer quelque chose de facile à faire, sain et délicieux, la recette de gâteau à la citrouille et aux carottes C’est une option tout simplement parfaite. Il est également connu sous le nom d’auyama et la vérité est que la citrouille est si polyvalente qu’elle est utilisée à la fois pour les plats salés et les desserts, la même chose se produit avec les carottes, alors pourquoi ne pas les combiner ?

Continuez à lire sur RecetasGratis.net et surprenez tout le monde avec un gâteau riche et moelleux avec beaucoup de connaissances. Vous verrez comment cela pain à la citrouille et aux carottes cela donnera envie à tout le monde de répéter, le succès avec cette recette facile et saine est plus que garanti, alors n’hésitez pas et cuisinez !

Comment faire un gâteau à la citrouille et aux carottes :

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Avant de commencer à préparer notre délicieux et sain gâteau à la citrouille et aux carottes, la première chose à faire est de rassembler et calculer tous les ingrédients sur la table de travail. Profitez-en également et préchauffez le four à 180 ºC.

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Coupez la citrouille et la carotte en morceaux moyens et faites-les cuire dans de l’eau bouillante pendant environ 10-15 minutes. Au bout de ce temps, vérifiez que les deux légumes sont tendres, puis égouttez-les et broyez-les jusqu’à obtenir une texture de purée.

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Ensuite, placez la purée dans un bol assez grand et mélangez avec le lait, les œufs et le sucre. Utilisez des tiges électriques ou si vous préférez le faire à la main, mais en mélangeant constamment sans vous arrêter.

Ajoutez également l’alcool, au cas où vous auriez décidé de l’inclure ou si vous préférez, utilisez une essence comme la vanille ou le citron.

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Pour terminer la pâte de notre gâteau potiron et carotte, une fois tous les ingrédients précédents intégrés, ajouter la farine tamisée accompagné de levure. Continuez à battre le tout jusqu’à obtenir une masse homogène sans grumeaux. Réservation.

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Pour ce gâteau maison, vous pouvez utiliser le moule à gâteau typique ou le moule rectangulaire. Lorsque vous avez choisi le moule, graissez tout le fond et les côtés avec un peu de beurre ou d’huile et saupoudrez de farine. De cette façon, nous nous assurons que le gâteau à la citrouille et aux carottes ne colle pas et qu’il est beaucoup plus facile à démouler.

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Enfin, versez la pâte dans le moule et cuire au four 35-40 minutes. N’oubliez pas de ne pas ouvrir le four pendant la première demi-heure de cuisson et vérifiez que celle-ci se fait avec la technique du cure-dent.

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A la sortie du four, laissez reposer le gâteau quelques minutes, démoulez et dégustez comme jamais avec le Gâteau maison à la citrouille et aux carottes… avec sa qualité, il vous sera difficile de croire qu’il s’agit d’une recette facile et saine.

Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec un simple glaçage, comme celui que nous avons expliqué dans la recette du gâteau aux carottes, ou si vous avez la dent sucrée, vous pouvez également utiliser un glaçage au fromage pour lui donner une touche supplémentaire.

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