Comment faire une garniture à la bolognaise :
1
Préparez tous les ingrédients.
2
Pelez et coupez l’oignon blanc en carrés moyens.
3
Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d’huile végétale, ajoutez l’oignon blanc et laissez revenir.
4
Lavez la tomate et coupez-la en carrés moyens.
5
Ajouter la tomate avec l’oignon et laisser revenir environ 10 minutes. Ajouter le sel et le poivre noir.
6
Ajouter la viande hachée et ajouter un peu de sel et de fines herbes.Laisser cuire 10 minutes à feu doux.Éteindre et laisser refroidir.
7
Cette garniture est utilisée pour les empanadas à la bolognaise et d’autres recettes que nous ferons plus tard.
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