La nourriture n’est pas jetée. Cette phrase m’a été constamment répétée par ma grand-mère et ma mère et elle m’est restée lentement. Au fil des années, j’ai réalisé que le jeter est une pratique horrible et malheureusement très répandue, et c’est pourquoi j’essaie de faire ma part depuis mon blog. Les doux secrets de Cuca et de RecetasGratis pour éduquer à la culture du recyclage alimentaire et dans ce cas, de recycler les petits gâteaux.
Nous sommes presque à la fin du mois de janvier et il semble que Noël soit passé depuis longtemps. En général, personne ne veut continuer à manger des bonbons de Noël, mais dans de nombreuses maisons, il y a des restes. Et que faire des mantecados qui restent ? Eh bien, je vous propose une magnifique recette pour profiter des sablés et les transformer en un délicieux sablé ou sablé au petit-déjeuner et au goûter, c’est délicieux et personne ne devinera « l’ingrédient secret » ! Oserez-vous le préparer?
Comment faire un gâteau sablé ou des mantecados (restes):
1
Dans un bol on met les œufs, le yaourt, le miel, la crème de cacao et le beurre préalablement fondu et battre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Tour: La mesure d’un yaourt en Espagne est de 125 grammes.
deux
Dans un autre bol, défaire les sablés ou les mantecados, ajouter la levure et la cannelle et bien mélanger.
3
Versons les ingrédients secs sur le mélange liquide et à l’aide de quelques tiges manuelles battre jusqu’à intégration.
4
Versez la pâte dans le moule que nous allons utiliser pour faire le gâteau sablé et mettez-le au four préchauffé à 180ºC.
5
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent ou une brochette en bois en ressorte propre lorsqu’on le perce.
Tour: Si on voit que la surface du dessert brunit trop vite, on le recouvre d’un morceau de papier d’argent ou d’aluminium pour éviter qu’il ne brûle.
6
Laisser refroidir quelques minutes porte du four entrouverte, démouler, démouler sur une grille et laisser refroidir complètement. Profitez de ce riche sablé ou sablé!
Si vous avez aimé la recette Sablé ou gâteau sablé (restes), nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de biscuits. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes espagnoles.
