Pour les amateurs de cuisine italienne, nous proposons une combinaison toujours synonyme de succès, les pâtes aux crevettes et champignons. Pour ce faire, nous utiliserons des fusillis, un type de pâtes en forme d'hélice, généralement longues de quatre centimètres, qui peuvent également être préparées avec des légumes et se déclinent en différentes couleurs. Dans d'autres pays, on les appelle des vis.
Restez sur RecetasGratis.net et découvrez pas à pas comment préparer des fussilli aux crevettes et champignons, une recette que tout le monde adorera.
Comment faire des Fusilli aux crevettes et champignons :
Coupez l'oignon en petits carrés, placez une poêle sur feu moyen et ajoutez un peu d'huile d'olive. Faire revenir l'oignon blanc jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
Ajoutez les fusilli cuits avec un peu de sel, de poivre noir et de pâte d'ail au goût. Faire sauter quelques minutes pour continuer à préparer la recette de pâtes.
Ajoutez du thym et du paprika au goût. Mélangez bien les ingrédients de notre recette de fusilli.
Ajouter le beurre et ajouter les champignons émincés ; faire sauter pendant environ 8 minutes.
Enfin, ajoutez les crevettes décortiquées et faites revenir environ 5 à 8 minutes maximum. N'oubliez pas que les fruits de mer ne nécessitent pas beaucoup de cuisson, alors surveillez l'heure. Versez le vin blanc et la crème épaisse et laissez les fusilli aux champignons se conserver encore environ deux minutes. Éteignez le feu.
Servir le plat de fusilli avec des crevettes et des champignons, en râpant un peu de gruyère dessus et du paprika pour donner une touche de couleur à la recette. Cette préparation est parfaite pour emporter au bureau ou pour surprendre notre famille à la maison.
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Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 67 kcal
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Protéines : 28,8 g
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Matière grasse : 4 g
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Glucides : 52,5 g
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Fibres : 2,5 g
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