La focaccia est une sorte de pain semblable à une pizza, recouvert de différentes épices ou herbes. Cette assiette cuisine italienne traditionnelle, il est très polyvalent et se prête à la préparation de certains types de toasts et de sandwichs. Avec cette recette foccacia aux tomatesprésenté par RecetasGratis.net, vous apprendrez à le préparer avec des ingrédients frais, idéal pour un délicieux déjeuner ou un dîner léger.
Comment faire de la focaccia aux tomates :
1
Pour cette recette foccacia aux tomates La première chose à faire est de préparer tous les ingrédients.
deux
Diviser les focaccias pour la taille personnelle de chaque sandwich, puis couper le pain en deux et avec un peu d’huile faire dorer des deux côtés dans une poêle.
3
Séparément, placez le poivron rouge directement sur le feu jusqu’à ce qu’il brûle complètement, ceci afin de donner un saveur fumée. Lorsqu’il est noir, il suffit de le placer dans un sachet et de le laisser reposer 2 minutes, puis de le sortir et de le peler en enlevant toute la coque.
4
Coupez les tomates en tranches, placez-les sur un gril et ajoutez du sel, du poivre et du thym au goût. Cuire 2 minutes à feu moyen, puis placer des morceaux de fromage dessus et laisser fondre complètement.
5
À présent assembler la focaccia aux tomates de la manière suivante : déposer deux tranches de tomate, le poivron coupé en lamelles, la mozzarella râpée ou coupée en morceaux et enfin un peu de thym, saler et poivrer au goût.
6
Couvercle avec le haut du pain focaccia et goûtez cette délicatesse italienne, rappelez-vous que vous pouvez également la laisser découverte comme s’il s’agissait d’un coca espagnol. Si vous avez aimé cette recette ou si vous avez des questions, laissez-nous vos commentaires.
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