Recette de fleurs de grand-mère pour le carnaval et la semaine sainte

1

Les œufs Dans un bol pas très grand. Mettez la cuillerée de sucre Et bat.

2

Incorporer huile d'olive et lait Et bien mélanger. Les fleurs de Manchegas sont faites avec ce type d'huile, mais si vous ne l'avez pas eu, vous pouvez toujours utiliser de l'huile de tournesol.

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Ajouter la pincée de sel et de farine et mélanger pour annuler les grumeaux. Une pâte légèrement pâteuse doit être, mais plutôt liquide. Laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur.

Astuce: Vous pouvez également tamiser la farine afin que la masse de fleurs de carnaval soit plus douce.

4

Mettez le litre d'huile de tournesol Dans une petite casserole, plus large que large. Présentez le fer sous forme de fleur dans l'huile de tournesol pour chauffer.

5

Lorsque l'huile est très chaude, Prenez le fer et mettez-le dans la pâte.

6

Entrez en fer avec la pâte dans l'huile chaude Pour obtenir les fleurs françaises de Manchegas de la Semaine Sainte. Vous devez tenir le fer tout le temps pour l'empêcher de tomber au fond de la casserole. Si l'huile monte beaucoup à travers la mousse, le fer monte un peu.

7

Sortez la fleur une fois dorée et Laissez-le sur une assiette avec du papier absorbant. Si la fleur n'a pas décollé dans l'huile seule, retirez-la sur l'assiette en passant doucement la pointe d'un chuchillo à travers les bords du moule de fleurs français jusqu'à ce qu'elle se détache.

8

Mélanger le sucre à la pâte avec de la cannelle moulue Et passez la recette des fleurs de l'extrémradure à travers elle encore chaude. À quoi ressemblent les fleurs de ces grand-mère?

9

Voir la masse reste avec un étincelant qui restent dans l'huile pour que les fleurs frites croustillantes soient bien faites. Lorsque vous restez moins de pâte, changez-le dans un plus petit bol pour que le fer en forme de fleur soit bien imprégné, car à mesure que vous obtenez moins de quantité, les fleurs de Manchegas seront plus petites.

10

Liste le Recette de fleurs de grand-mère du carnaval! Il consomme des flotteurs frits de préférence le même jour, car le lendemain, ils perdent généralement leur touche croquante.

J'espère que vous avez aimé la recette et je vous invite à visiter mon blog Gâteaux pour vous.

Si vous avez aimé la recette pour Fleurs de grand-mère pour le carnaval et la semaine saintenous vous suggérons de saisir notre catégorie de recettes Roscco.

Idées pour servir les frites du carnaval

Une fois que vous avez préparé vos fleurs croustillantes Jén, vous pouvez la laisser telle quelle, avec du sucre et de la cannelle, ou aller plus loin et lui donner une touche créative pour améliorer sa saveur et sa présentation. Il est vrai que c'est la recette traditionnelle des fleurs frites, mais vous pouvez toujours innover et présenter un sucré quelque peu différent. Par exemple, vous pouvez l'accompagner avec Crème montée soit meringue maisonavec Glace à la vanille ou avec Chocolat en fusion au-dessus de. Osez-vous essayer ces options?

Et, si tu veux rencontrer Plus d'options pour le carnavalne manquez pas ces suggestions:

Valeur nutritionnelle

(Par Diner)

• Calories: 1 042,5 kcal

• Protéines: 9,5 g

• Graisses: 92 g

• Glucides: 52 g

• Fibre: 1,3 g