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Dans cette recette de RecetasGratis, vous apprendrez à préparer un délicieux filet de poisson façon Tabasco, facile, savoureux et avec une touche d'épice que vous allez adorer, notez les ingrédients ! Vous verrez à quel point cette recette mexicaine ne vous décevra pas si vous faites partie de ceux qui aiment les plats savoureux et épicés.
Comment faire un filet de poisson façon Tabasco :
Assaisonner les filets de poisson avec du sel et du poivre, assaisonner avec le jus de citron et la farine. Faites chauffer une poêle avec de l'huile, faites revenir le poisson à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré et réservez.
A part, nous préparons la sauce. Pour ce faire, on fait revenir l'oignon et l'ail, on ajoute la tomate, les piments et les herbes aromatiques. Lorsque l'oignon devient transparent, ajoutez le poulpe et les crevettes, assaisonnez selon votre goût et laissez cuire. Quand il est prêt, nous le retirons du feu.
Sur chaque feuille de bananier on dépose une portion de poisson, on recouvre de la sauce précédente et on enveloppe bien la préparation. Nous grillons pendant 10-15 minutes.
Nous servons le filet de poisson façon Tabasco accompagné de haricots frits, de chips tortilla et de fromage, de plantain frit, de persil chinois et de radis. Apprécier!
Si vous avez aimé la recette du filet de poisson façon Tabasco, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Poisson Bleu. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes mexicaines.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 358,3 kcal
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Protéines : 38,3 g
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Matière grasse : 13,3 g
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Glucides : 3 g
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Fibres : 4,2 g
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