Comment faire du filet de bar à la sauce aux poivrons :
1
La sauce est préparée en broyant les poivrons, la crème et le fromage dans un mélangeur.
2
Assaisonner le poisson avec de la poudre d’ail, du sel, du poivre et un peu de jus de citron.
3
Il est placé dans un récipient réfractaire et baigné de sauce.
4
Couvrir de papier d’aluminium et mettre au four jusqu’à ce que le poisson soit cuit.
5
Il peut être accompagné de quelques pommes de terre bouillies.
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