Recette de cupcakes pour la Saint-Valentin

Placez les œufs dans un récipient avec le sucre et l'essence de vanille.

Battez à grande vitesse jusqu'à atteindre la pointe du ruban, c'est-à-dire que lorsque vous soulevez le batteur, une sorte de ruban se forme, comme le montre l'image.

Astuce : l'œuf doit acquérir une couleur blanchâtre et avoir levé presque deux fois plus.

Tout en continuant de battre à grande vitesse, ajoutez l'huile petit à petit jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement incorporée à la préparation des cupcakes de la Saint-Valentin.

Ajoutez la farine ainsi que la levure chimique en les passant au préalable au tamis. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la poudre de cacao au mélange et réaliser des cupcakes au chocolat pour la Saint-Valentin, suivez la recette dans le lien pour les préparer étape par étape.

Astuce : veillez à ce que le mixeur soit à basse vitesse lorsque vous ajoutez les ingrédients secs, vous éviterez ainsi qu'ils ne éclaboussent partout.

Ajoutez le lait au mélange moelleux de muffins de la Saint-Valentin.

Divisez le mélange en portions égales, n'oubliez pas que les portions dépendront de la taille de vos contenants. Cette recette donne environ 13 gros cupcakes ou 24 moyens cupcakes décorés.

Astuce : lorsque vous divisez le mélange, utilisez une tasse à mesurer ou une cuillère, vous obtiendrez ainsi des cupcakes parfaits pour la Saint-Valentin.

Faites cuire les cupcakes de la Saint-Valentin à 175°C pendant 22 minutes. Une fois prêts, il faut les laisser refroidir avant de les décorer.

Si vous souhaitez préparer ces cupcakes de la Saint-Valentin sans gluten, suivez cette recette facile de cupcakes sans gluten.

Astuce : piquez le centre des cupcakes avec un cure-dent. S'il ressort propre, vos cupcakes sont prêts, sinon vous devrez les cuire encore quelques minutes.

Pendant que les love cupcakes reposent pour décorer, fouettez la crème fouettée et transférez-la dans une poche à douille. Si vous n'avez pas de pochettes, utilisez un sac en plastique propre. Si vous souhaitez donner à ces cupcakes une touche encore plus romantique, vous pouvez colorer la chantilly avec quelques gouttes de colorant alimentaire en gel rouge et mélanger lentement à l'aide d'une palette.

Ajoutez votre touche personnelle à vos cupcakes faits maison pour la Saint-Valentin en ajoutant des pépites de sucre ou des pépites de cœur. Vous pouvez trouver ces éléments de décoration en grandes surfaces ou en boulangeries spécialisées.

Si vous préférez réaliser cette recette de cupcakes de la Saint-Valentin en VIDÉO, nous vous invitons à suivre les étapes que nous vous apprenons sur notre chaîne YouTube. Regardez la vidéo ici !

Si vous avez aimé la recette des Cupcakes de la Saint-Valentin, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Cupcakes.

Cupcakes faciles de la Saint-Valentin et autres desserts du 14 février

Vous cherchez d'autres idées pour célébrer la Saint-Valentin à la maison d'une manière super romantique et chaleureuse ? Les recettes maison ne peuvent manquer pour votre soirée du 14 février. Si vous souhaitez connaître plus de recettes ou de desserts pour surprendre vos amis, votre famille ou l'amour de votre vie, n'hésitez pas à consulter également tous les desserts que nous avons pour vous dans notre article Desserts pour la Saint-Valentin.

Et, si vous aussi vous souhaitez connaître des recettes de cupcakes plus faciles, ne manquez pas ces préparations :

Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 440,8 kcal

• Protéine : 6 g

• Matières grasses : 26,8 g

• Glucides : 43,8 g

• Fibres : 0,5 g