Recette de Cupcakes aux pépites de chocolat

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Dans un bol ajouter les œufs et le sucrebattez bien jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et rendent ainsi les cupcakes ou muffins aux pépites de chocolat plus moelleux.

2

Mettre le chocolat et le beurre dans un bol et faire fondre à feu doux, vous pouvez également le passer au micro-ondes pendant 1 minute à puissance maximale. Retirez et remuez et, si nécessaire, ajoutez quelques secondes supplémentaires jusqu'à ce que tout le chocolat soit dissous.

Astuce: Attention à ne pas brûler le chocolat et réservez.

3

Mélangez la farine, les deux cuillères à soupe de cacao en poudre et la levure. Tamisez et ajoutez petit à petit au mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

4

à ce mélange ajoutez également le mélange de chocolat petit à petit jusqu'à ce que le tout soit bien intégré à la pâte.

5

Allumez le four à 180°C avec de la chaleur de haut en bas et placez le plateau au milieu. Ensuite, procurez-vous un moule à muffins et la garniture, vous devez compléter quelques 3/4 parties des capsules. Déposez dessus les pépites de chocolat. Mettre le moule avec les muffins au chocolat au four pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que vous voyiez qu'ils sont prêts.

Astuce: Piquez avec un cure-dent au centre et, s'il ressort sec, ils seront prêts, sinon laissez-les encore quelques minutes. Il n'est pas nécessaire de les laisser longtemps au four pour qu'ils ne se dessèchent pas.

6

Quand tu vois qu'ils sont prêts, retirer du four et du moule pour qu'ils refroidissent.

7

Placer sur un plateau et Ils seront prêts à servir. Vous pouvez les conserver en conserve pour qu'ils durent plusieurs jours. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez également accompagner ces cupcakes exquis avec plus de ganache au chocolat. ¡À manger! Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

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