La cuisine d'aujourd'hui est particulièrement attentive aux goûts et aux besoins alimentaires de chacun. Par conséquent, ceux qui ne peuvent ou ne veulent pas consommer d’œufs ont d’autres options. De même, vous aurez lu à plusieurs reprises que les génoises sont des pâtes préparées à partir de farine, de sucre et d’œuf. Cependant, il est possible de préparer le gâteau traditionnel sans ce dernier et il restera spongieux, moelleux et délicieux. Ne manquez pas l'étape par étape et vous verrez par vous-même !
Dans RecetasGratis, nous vous apprenons à faire Le gâteau de grand-mère sans œufs. A cuisiner!
Comment faire le gâteau de grand-mère sans œufs :
1
Il est important qu'avant de commencer la préparation, vous allumiez le four pour préchauffez-le à 180 °C. Aussi beurrer et fariner un moule 16 cm de diamètre.
Astuce: Dans ce cas, nous utilisons un moule à savarin, mais vous pouvez utiliser un autre type de moule selon la destination du gâteau au yaourt sans œufs.
2
Versez dans un récipient le huile avec du sucre, de l'essence de vanille et du zeste de citron. Battez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
3
Ajouter le lait et du yaourtbattez encore quelques minutes.
4
Enfin, ajoutez le la moitié de la farine tamisée avec la levure chimique et le bicarbonate de soude. Fouetter pour dissoudre les grumeaux et ajouter le reste de la farine. Dans ce cas, terminer l'intégration au batteur à main par mouvements circulaires pour que la pâte reste aérée.
5
Versez le mélanger dans le moule et cuisine dans four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes. Vérifiez si le gâteau sans œufs au yaourt est cuit en perçant le centre avec un cure-dent. Si lorsque vous le retirez il ressort sec et ne traîne pas la pâte, il est prêt à sortir du four.
6
Laissez refroidir 10 minutes et vous pouvez désormais démouler la génoise sans œufs. À manger! Partagez vos photos et votre avis sur cette recette dans les commentaires.
Si vous avez aimé la recette Le gâteau de grand-mère sans œufsnous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de gâteaux.
Avec quoi accompagner un gâteau ou un gâteau sans œufs
Comme nous vous le disions, ce gâteau n'a rien à envier au traditionnel préparé avec des œufs. Pour cette raison, vous pouvez proposer les mêmes utilisations : du service au petit-déjeuner ou au goûter, jusqu'à la préparation comme gâteau d'anniversaire. Dans ce cas, nous vous proposons également différentes préparations de garnitures:
Téléchargez la photo de votre Recette de gâteau sans œufs de grand-mère
