Certains légumes sucrés comme les carottes, les betteraves et autres peuvent être utilisés pour faire de délicieux desserts. Dans RecetasGratis, cette fois nous vous présentons des juteux et doux Muffins aux carottes super moelleux qui vous laissera une saveur spectaculaire.
Bien que nous ayons ajouté de la cannelle et de la muscade pour aromatiser, vous pouvez ajouter du gingembre et des noix pour une saveur plus intense et une texture plus croquante. Si vous préférez, vous pouvez également vous passer de ces ingrédients et ajouter d’autres essences que nous vous recommanderons plus tard. Découvrir comment faire des muffins aux carottes et préparez-les pour le petit-déjeuner, le goûter ou les collations entre les repas.
Comment faire des muffins aux carottes :
1
Commencez par battre les 2 oeufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanc crémeuxavec une texture soyeuse et brillante.
deux
ajouter l’huile tout en continuant à battre à basse vitesse.
3
Tamisez ensemble la farine, la cannelle, la muscade et la levure chimique dans la préparation précédente. Ajouter la pincée de sel et mélanger délicatement pour intégrer.
4
Battre au batteur électrique très doucement jusqu’à ce qu’aucune trace de farine ne soit visible. Une fois tous les ingrédients secs incorporés, ajouter la carotte râpée et mélanger à la main avec une spatule. Vous verrez comment le mélange n’est plus aussi dense à cause du jus de carotte.
5
Vous avez déjà la pâte pour les cupcakes aux carottes prête, il ne reste donc plus qu’à remplir les moules. Mettez-les au four préchauffé à 180°C et laissez-les cuire environ 22 minutes selon le four.
Tour: Dans cette étape, vous pouvez ajouter, si vous le souhaitez, des noix hachées (80 grammes).
6
A la sortie du four, les laisser refroidir 5 minutes.
Tour: Pour vous assurer qu’ils sont bien cuits, plantez un couteau au centre de l’un d’entre eux.
sept
Vous pouvez servir vos riches muffins moelleux aux carottes sans couverture, avec du sucre glace ou avec un glaçage au fromage si vous souhaitez leur donner une présentation plus saisissante.
Si vous avez aimé la recette Muffins aux carottesnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie de recettes de cupcakes.
Muffins aux carottes – suggestions et autres recettes
Cette recette de muffins aux carottes peut être préparée avec les essences, les ingrédients supplémentaires et les garnitures que vous aimez le plus. Dans notre cas, nous suggérons la délicieuse combinaison de cannelle, noix de muscade, gingembre et noix hachées, mais vous pouvez également supprimer n’importe lequel de ces ingrédients ou en ajouter d’autres.
En ce qui concerne les garnitures et la décoration, il existe de nombreuses options que vous pouvez utiliser. Vous pouvez décorer avec un glaçage au chocolat, saupoudrer de noix de coco râpée ou essayer ce délicieux glaçage à la framboise. Dites-nous comment vous aimez plus!
