Recette de cupcakes aux carottes et au chocolat

Dessert, chocolat et carotte sont la combinaison parfaite de mots ! Alors pourquoi ne pas en faire une réalité en préparant ces cupcakes aux carottes et au chocolat avec du gingembre râpé et des graines de chia ? Vous verrez que si vous suivez étape par étape toutes les instructions que nous vous donnons dans RecetasGratis, vous obtiendrez ces cupcakes ou muffins aux carottes et au chocolat facilement, sans complications et à déguster en toute occasion.

Comment faire des cupcakes aux carottes et au chocolat :

Dans un bol on mélange les ingrédients secs : farine, cassonade, chia et levure chimique. Réserve.

Recette de Cupcakes aux carottes et au chocolat - Étape 1

Dans le mixeur, battez les carottes avec les œufs, l'huile de coco, le gingembre râpé et le miel.

Recette de Cupcakes aux carottes et au chocolat - Étape 2

On mélange les ingrédients secs avec les liquides jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse pour réaliser les muffins carottes et chocolat.

Recette de Cupcakes aux carottes et au chocolat - Étape 3

On ajoute les morceaux de chocolat légèrement farinés à la pâte. La farine évitera que celles-ci coulent et restent au fond des muffins carottes-chocolat.

Recette de Cupcakes aux carottes et au chocolat - Étape 4

Nous répartissons la pâte dans les moules appropriés et cuisons les cupcakes au chocolat et aux carottes au four préchauffé à 180 ºC pendant environ 15/20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Recette de Cupcakes aux carottes et au chocolat - Étape 5

Nous sortons les cupcakes aux carottes et au chocolat du four et les laissons refroidir avant de servir.

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Recette de Cupcakes aux carottes et au chocolat - Étape 6

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

Calories : 46 kcal
Protéines : 6,3 g
Matières grasses : 26,7 g
Glucides : 52,3 g
Fibres : 5g

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