Comment sont bons les Muffins à la citrouille enrobés de chocolat! C’est la saison des citrouilles et avec ce légume nous pouvons préparer des plats sucrés et salés.
La recette que je vous propose ci-dessous consiste à réaliser de délicieux muffins potiron et chocolat maison, une recette simple et très bonne. La citrouille ajoute une touche très juteuse aux muffins, ils sont moelleux et avec un joli chignon. Délicieux au petit-déjeuner, au goûter et même au dessert. Continuez à lire et découvrez dans Recettes gratuites comment faire des muffins au chocolat et à la citrouille.
Comment faire des cupcakes au chocolat et à la citrouille :
1
Peler et couper le potiron en morceaux, mettez-les dans un bol, couvrez d’un film plastique et faites cuire au micro-ondes pendant 5 minutes à 600 W. Si ce n’est toujours pas assez cuit, remettez-les encore quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient prêtes.
deux
Maintenant, nous préparons la pâte pour les muffins à la citrouille. Pour ce faire, dans un bol on met le potiron et le sucreet nous le déchiquetons ensemble.
3
A cette masse on ajoute les oeufs un à unde sorte que jusqu’à ce que le premier soit complètement intégré, nous n’ajoutons pas le second.
4
Suivi, pour continuer avec la recette des muffins à la citrouille, nous ajoutons l’huile et on mélange.
5
Alors, Ajouter la farine avec la levureles deux ingrédients préalablement tamisés pour rendre les cupcakes à la citrouille et au chocolat plus moelleux.
6
Ajouter les pépites de chocolat à la masse. Cet ingrédient est facultatif, mais il donne aux muffins à la citrouille une touche de saveur et de texture extraordinaires.
sept
Nous prenons un moule à muffins, introduisons les capsules et les remplissons en occupant les 3/4 de leur capacité avec la pâte. Nous préparons les cupcakes au four à 180 ºC pendant environ 15-20 minutes.
8
Pendant que les cupcakes cuisent, nous préparons le chocolat que nous utiliserons pour la décoration. Pour ce faire, dans un bol, nous allons mettre 100 ml de crème et 100 ml de couverture de chocolat, le mettre au micro-ondes pendant 1 minute à 600 W, retirer et remuer. Si besoin on en mettra un peu plus.
9
Lorsque les muffins à la citrouille et au chocolat sont prêts, nous les sortons du four et les laissons se réchauffer.
dix
On peut laisser les capsules en papier ou les enlever pour décorer les cupcakes. Dans tous les cas, recouvrir le dessus de chocolat. Pour ce faire, nous les mettons dans le bol de chocolat et les trempons, comme indiqué sur l’image.
Onze
Nous les sortons et les laissons dans une assiette. On peut aussi les mettre au frigo pour que le chocolat durcisse si on préfère. Et ils seront prêts muffins à la citrouille et au chocolat! Ils sont très bons et moelleux, et avec ces quantités environ 12 muffins sortent.
Et s’il vous reste du chocolat, n’hésitez pas et préparez de délicieuses pâtes au chocolat, c’est très simple ! Une autre option peut être de faire un gâteau à la banane et au chocolat, ce que vous préférez ! visite mon blog Cuisiner avec Montse et découvrez toutes mes recettes, sucrées et salées.
Si vous avez aimé la recette Cupcakes à la citrouille et au chocolatnous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de cupcakes.
